Winzige runde Brötchen, bekannt als Brötchen, Semmel, Schrippe, Rundstück oder Weckle, spielen in der deutschen Küche eine wichtige Rolle. Meistens werden diese kleinen runden Brötchen in zwei Hälften geschnitten und auf beiden Seiten mit Butter oder Margarine bestrichen. Dann werden Salami und verschiedene Käsesorten hinzugefügt und zu Sandwiches verarbeitet.
Rulo, rulo, rulo, yuvarlak parçalar veya weckle olarak bilinen küçük yuvarlak rulolar Alman mutfağında önemli bir rol oynar. Çoğu zaman bu küçük yuvarlak çörekler ikiye bölünür ve her iki tarafı da tereyağı veya margarinle kaplanır. Daha sonra salam ve çeşitli peynir çeşitleri eklenerek sandviç haline getirilir.